Marqués de Valparaíso Crianza (Magnum) 2013

19,51 

ELABORACIÓN: Estas uvas proceden de viñedos con una edad media superior a los treinta años, plantados en suelos franco-arcillosos. Las características de estos suelos confieren a nuestros vinos, cuerpo y estructura. El clima de la zona, marcado por el carácter continental (inviernos largos y muy fríos, veranos cortos y muy cálidos) influye notablemente en los niveles de maduración del fruto y fundamentalmente en la síntesis del color. La elaboración se realiza siguiendo el sistema tradicional (despalillado y posterior maceración del mosto en contacto con los hollejos). La fermentación se realiza a una temperatura media de 26 ºC
CRIANZA: El vino ha permanecido en barricas de roble americano y roble francés durante 12 meses, realizándose el tradicional trasiego de barrica a barrica cada 6 meses.

Hay existencias

SKU 11443 Categoría

Nota de cata

Rojo picota con ligeros matices de color rubí. En nariz aparecen notas de frutos rojos, cedro, especias y una madera perfectamente integrada. Muy aromático en su paso de boca. Elegante.

Observaciones

Contiene sulfitos

Información adicional

Peso 3,1 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

arroces, Aves, Carnes blancas, carnes rojas y caza, embutidos, quesos.

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8410423000136

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

TEMPERATURA DE SERVICIO

FICHA TÉCNICA

https://bodegasvalparaiso.com/wp-content/uploads/VALPARAISO-CRIANZA-es.pdf

FORMATO

,

Valoraciones

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