Marqués de Murrieta Reserva 2018

20,95

Vinificación: Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.
Proceso de Crianza: Criado durante 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.

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SKU: 10583 Categoría:

Información adicional

Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

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VARIEDAD DE UVA

2% Garnacha., 4% Mazuelo, 8% Graciano, 86% Tempranillo

PROCEDENCIA

PUNTOS PARKER

CÓDIGO DE BARRAS

8411509182029

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

14º

TEMPERATURA DE SERVICIO

15º a 16ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Finos aromas de ciruela, arándanos y grosellas que anticipan un fondo floral, especiado y balsámico, tan característico de nuestra Finca Ygay. Jugoso, redondo y con un gran equilibrio en boca. Un vino con músculo y un gran potencial.

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