Marqués de Murrieta Reserva 2015

18,95

Vinificación: Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.
Proceso de Crianza: Criado durante 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.

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SKU: 10583 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

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VARIEDAD DE UVA

Garnacha 2%, Graciano 12%, Mazuelo 6%, Tempranillo 80%

PROCEDENCIA

PUNTOS PARKER

CÓDIGO DE BARRAS

8411509152107

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

14º

TEMPERATURA DE SERVICIO

15º a 16ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

De color cereza brillante, en nariz ofrece aromas de fruta refinada que combinan a la perfección con las notas florales, balsámicas, especiadas y los toques de roble precisamente medidos por unas manos expertas. Su boca es jugosa y rica, con elegancia y levemente tostada. Sus taninos pasan desapercibidos gracias a su perfecta integración con su fruta y con una acidez muy agradable que le aporta recorrido.

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