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100% Verdejo. Más del 80% procede de viñedos centenarios cultivados en vaso, cuya vendimia se realiza a mano, el resto es viñedo es joven, entre 20 y 40 años, cultivado en espaldera donde la vendimia se realiza con máquina por la noche.
Maceración de las uvas en frío durante 10 horas, antes del prensado. Desfangado y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y removidos para mantener las lías en suspensión.
Hay existencias
| Peso | 3.1 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | |
| VARIEDAD DE UVA | Verdejo |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8410030004107 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 13º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 7º a 9ºC |
| FICHA TÉCNICA | http://bodegasriojanas.com/es/vinos/viore-viore-verdejo-blanco-do-rueda.html |
| FORMATO | 1, 50 L. |
Color limpio y brillante, tonalidad amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma de frutas tropicales y cítricos que se combinan con un fondo floral.
En boca bien estructurado, envolvente, con un final largo, afrutado y balsámico.
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