Louis Roederer Cristal 2007

246,40

Sin fermentación maloláctica. La cuvée Cristal está elaborada a partir de grands crus de la Montaña de Reims, el Valle del Marne y la Côte des Blancs. 5 años de maduración en cavas, 8 meses de reposo tras el degüelle.

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Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

VARIEDAD DE UVA

Chardonnay, Pinot Noir

PROCEDENCIA

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

12º

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Vista: oro dorado con reflejos ligeramente anaranjados y cálidos. Burbuja impecable, fina, regular y dinámica.
Nariz: un ataque de frutos jugosos y maduros (pera Williams), de frutos rojos ligeramente acidulados (grosella), notas de pastelería caliente y de tarta de manzana caramelizada recién salida del horno, notas de chocolate blanco y de avellanas, yuxtaposición de aromas de frutos maduros, acidulados y azucarados, con notas más tostadas de la crianza.
Boca: ataque en boca concentrado con frutos maduros, notas de humo, profundidad. texturas sedosas, aterciopeladas, casi fundentes, un conjunto fundido y sensual. Unos matices empolvados y salinos en la punta de la lengua.

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