L’Equilibrista Blanco 2018

13,42

L Equilibrista Blanc está elaborado con uvas de la variedad Xarel-lo procedentes de viñas viejas de más de 40 años. La bodega posee 26 hectáreas de viñedo que se encuentran a 165m de altitud sobre el nivel del mar.
Para su elaboración este vino ha pasado una crianza de 6 meses en barrica nueva de roble francés de 300 y 500 litros.

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SKU: 20423 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

, ,

VARIEDAD DE UVA

Xarel-lo

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8437004481726

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

12, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

9º a 11ºC

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

De color amarillo bastante intenso con reflejos que viran hacia colores cobrizos.
En nariz tiene mucha fruta blanca y carnosa como el albaricoque y el melocotón de agua. La complejidad aromática que empieza con las frutas se va desarrollando hacia el pedernal, la piel de cítricos -limón, lima y pomelo rosa-, frutas tropicales (piña) para acabar con un toque tostado y de piel de avellanas. Poco a poco las flores blancas van ganando terreno junto con aromas de tinta china y de pan tostado con mantequilla.
La boca tiene una entrada amplia, con grasa y untuosidad acompañadas de una frescura vibrante. En la boca es derecho, profundo y con una ligera percepción tánica de la barrica. Al final se intensifica la mineralidad y aparece la fruta carnosa con cítricos. Excepcional longitud.

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