Legaris Verdejo 2020

5,95

Vendimia nocturna mecánica en las formaciones en espaldera y diurna manual en los vasos. Recepción de uva en tolva, despalillado-estrujado, maceración pelicular en prensa de 2-4h y posterior prensado. Desfangados estáticos y por flotación, fermentación alcohólica a baja temperatura (14ºC) con levaduras seleccionadas. Trasiego y permanencia con lías finas en suspensión durante al menos 2 meses. Es un vino joven, por lo que no tiene envejecimiento en barrica. Tratamientos finales para asegurar una óptima estabilidad y presentación.

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SKU: 20402 Categoría:

Información adicional

Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

, , ,

VARIEDAD DE UVA

Verdejo

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8437003962301

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

12, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

8º a 10ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Vino muy intenso en nariz, con notas cítricas y de fruta blanca y leves matices herbáceos (hinojo). En boca es amplio y sabroso, con el final amargo característico de la variedad Verdejo.

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