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Vino procedente de las uvas de nuestros viñedos más viejos de bobal, cultivados a una altitud de más de 900 metros.
Maceración prefermentativa durante 3 días y fermentación controlada durante 7 más.
El vino ha sido sometido a una crianza en barrica de roble americano durante 12 meses.
Solo quedan 2 disponibles
| Peso | 1.6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | pintada rellena de foie y aves al horno en general. Costillas de cordero con ciruelas pasas. Manitas de conejo con caracoles y rebollones., magret de pato |
| VARIEDAD DE UVA | Bobal |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437003099779 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 13º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 13º a 15ºC |
| FICHA TÉCNICA | |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Un vino de un intenso color Rojo teja con suaves reflejos violáceos.
Con aromas todavía primarios que recuerda a los frutos rojos suavizados por un toque avainillado dado por la crianza.
Destaca el cuerpo en su boca que es tanino maduro, es untuoso, con retrogusto glicérico y largo.
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