La Suerte de Arrayán 2017

12,26 

Elaboración: Vendimia y selección manual de las mejores uvas. Encubado por gravedad en depósito de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación espontánea a temperatura controlada. Maceración con las pieles unos 20 días en total. Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza: En barricas de roble francés de300 y 500 l durante 12 meses. 12 meses en botella.

Hay existencias

SKU 10407 Categoría

Nota de cata

Rojo granate de capa baja. En nariz se enfatizan los aromas frutales a cereza, característicos de la variedad garnacha acompañados con toques florales y minerales. En boca presenta estructura elegante con un tanino pulido. En conjunto es un vino amable con una buena complejidad.

Observaciones

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

Aves, pescado rojo y arroces.

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

PUNTOS PEÑIN

CÓDIGO DE BARRAS

8437004666222

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

,

TEMPERATURA DE SERVICIO

FICHA TÉCNICA

http://www.arrayan.es/es/vinos/pueblos/la-suerte-de-arrayan/

FORMATO

,

Valoraciones

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