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Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Con envejecimiento breve sobre lías para darle estructura pero respetando el carácter auténtico de la variedad. Blanco semicromático con toda la pureza de la variedad. Estructura en boca y firme acidez.
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| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | arroces, carnes blancas asadas, con comida india, curry, legumbres y pastas., Perfecto como aperitivo, quesos medio curados o curados |
| VARIEDAD DE UVA | Verdejo |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8410849001472 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 13, 5º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 10º a 12ºC |
| FICHA TÉCNICA | https://www.grupobodegaspalacio.es/media/220344/la-poda-verdejo-2019-_ok.pdf |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Vista: Amarillo brillante. pálido con reflejos verdes. Nariz: Resalta por sus con notas a hinojo y anises, que se mezclan con aromas cítricos, de lima. Boca: Vino fácil de beber y de gran personalidad. Bien estructurado, con una firme acidez y un ligero amargor final.
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