Nota de cata
Color amarillo pajizo brillante, limpio, con reflejos verdosos.
Aroma elegante, complejo, notas de hinojo, monte bajo, junto a recuerdos de frutos secos, albaricoque , pomelo y toques de cera y miel. Buena estructura en boca, denso, untuoso y cremoso compensado con una muy buena acidez, elegante, muy agradable y persistente.
Es un vino que hay que darle tiempo en copa, con volumen y profundidad, con mucha personalidad.
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