La Mujer Cañón 2018

81,95 

Elaborada a partir de garnachas de entre 60 y 70 años de edad, procedentes de una parcela de 0,64 hectáreas, ubicada a 900 metros de altitud sobre suelos granito-arenosos, en la población de Cadalso de los Vidrios.
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble francés de 500 L. Sorprendente vino de viñas viejas de garnacha de la Sierra de Gredos. Complejo, profundo y equilibrado.

Hay existencias

SKU 10745 Categoría

Nota de cata

Color rojo cereza con algún reflejo teja. Ribete violeta. Nariz muy aromática y compleja. Fruta roja madura, balsámicos, canela, humo, cacao y suaves especiados que ayudan a unir todo el conjunto aromático. Muy fino en boca, buen cuerpo, correcta acidez. Taninos potentes que auguran un gran recorrido. Fruta roja, recuerdos minerales, especias, balsámicos.
Final largo y persistente.

Observaciones

Contiene sulfitos

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

Cerdo al horno, cordero a la brasa, guisos de caza mayor, lechazo.

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8437018704231

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

TEMPERATURA DE SERVICIO

FORMATO

,

Valoraciones

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