Nota de cata
Cava dotado de un bonito color dorado, con tenues recuerdos cobrizos que nos evocan su noble origen varietal. Sus finísimas burbujas ascienden en elegantes y abundantes rosarios formando una bella y persistente corona. Su aroma sorprende: sobre las clásicas notas de frutas blancas, aparecen inusuales aromas de cerezas, todo esto rodeado de un fondo de miel, pan tostado y cítricos. Un aroma verdaderamente elegante y complejo. En boca tiene una muy buena estructura y una gran frutosidad, con una efervescencia que denota un carbónico muy integrado, impregnando el paladar de una gran cremosidad. Untuoso, fresco, intenso y persistente, este cava nos invita a disfrutar de una riqueza de sensaciones extraordinarias.
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