16,24€
Viticultura: Viticultura heroica con laboreo manual con azada en un terreno extremadamente difícil. Viticultura tradicional de secano (Dry Farmed), plantación en vaso. Cultivo manual, orgánico, con mínima intervención humana. La mayoría de los viñedos no están tratados. El abono es natural, procedente de la cabaña ovina de la comarca.
Elaboración: vendimia en cajas de 10 kg. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levadura salvaje.
Crianza: secado natural con la cálida brisa del mar.
Hay existencias
| Peso | 0.9 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | especialmente aquellos de sabores más intensos y picantes. También a los postres con helados, Foie gras y quesos, fresas o dulces. |
| VARIEDAD DE UVA | Moscatel |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437007216011 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 10º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 12º a 14ºC |
| FICHA TÉCNICA | http://www.jorgeordonez.es/nuestros-vinos/n-2-victoria/?lang=es |
| FORMATO | 0, 375 L. |
Fresco intenso, aromas exóticos con notas de mineralidad. 250 gr de azúcar residual se necesitan 7 kg de uva para hacer una botella de 375 ml.
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