Jorge Ordóñez Victoria Nº 2 Moscatel 2017

16,24

Viticultura: Viticultura heroica con laboreo manual con azada en un terreno extremadamente difícil. Viticultura tradicional de secano (Dry Farmed), plantación en vaso. Cultivo manual, orgánico, con mínima intervención humana. La mayoría de los viñedos no están tratados. El abono es natural, procedente de la cabaña ovina de la comarca.
Elaboración: vendimia en cajas de 10 kg. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levadura salvaje.
Crianza: secado natural con la cálida brisa del mar.

Hay existencias

SKU: 32099 Categoría:

Información adicional

Peso 0.85 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

, ,

VARIEDAD DE UVA

Moscatel

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8437007216011

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

10º

TEMPERATURA DE SERVICIO

12º a 14ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 375 L.

Descripción

Fresco intenso, aromas exóticos con notas de mineralidad. 250 gr de azúcar residual se necesitan 7 kg de uva para hacer una botella de 375 ml.

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