Jaume Serra Brut Nature

3,50

Tiempo de Envejecimiento: Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio, un mínimo de 12 meses.
Para hacer este cava escogemos los mejores vinos blancos de uvas Macabeo, Parellada y Xarello. Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente.
Las botellas permanecen en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 12 meses.

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SKU: 40130 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

,

VARIEDAD DE UVA

Macabeo, Parellada, Xarel-lo

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8411277063049

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

11, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

4º a 6ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Es un cava de color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y cristalino con burbuja fina e integrada que se desprende lentamente formando corona.
En nariz se presenta con buena intensidad aromática, muy fresco y afrutado pero con notas de crianza. Bien estructurado en boca, suave y equilibrado. Las sensaciones retronasales son limpias.

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