Imperial Reserva 37.5 cl.

13,50 

Selección de las mejores uvas vendimiadas manualmente en nuestros pagos de Rioja Alta. Tras la fermentación, el vino se mantiene en las tinas unos días más, alargando el proceso de maceración hasta obtener el color y la estructura deseados. La fermentación posterior, es decir el paso de ácido málico a láctico, se realiza en barrica produciéndose un afinado del vino dejándolo en su adecuada acidez. Este vino ha sido criado en barricas de roble francés y americano antes de ser clarificado de forma tradicional
y
embotellado. Una vez en la botella, descansa en nuestros calados bajo unas condiciones de humedad y temperatura adecuadas completando su crianza hasta el momento óptimo de consumo.

Hay existencias

SKU 10064 Categoría

Nota de cata

Intenso color granate con matices cereza picota. Gran complejidad aromática con perfecto equilibrio entre los aromas varietales tales como la fruta confitada, regaliz y los procedentes de su estancia en barricas, cafés, torrefactos, cacaos y suaves notas balsámicas.. En boca presenta un tanino redondo y amable provocando un amplio posgusto con notas afrutadas. Resulta un vino sumamente elegante y con personalidad propia

Observaciones

Contiene sulfitos

Información adicional

Peso 0,9 kg
DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

Apto para maridar con caza, brasa, carnes, queso curado..

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8410591000266

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

TEMPERATURA DE SERVICIO

FICHA TÉCNICA

http://www.cvne.com/ct-vino/imperial-reserva/

FORMATO

,

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