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Con 94 Puntos Parker, Gratallops es el Vi de Vila de Álvaro Palacios. Un maravilloso vino que muestra el gran potencial y la estructura de los vinos del Priorat. Se trata de vinos frescos, ligeros, con una personalidad muy determinada por el terroir, resultando minerales y poderosos. Este es el vino con el que Álvaro Palacios busca expresar la singularidad y diversidad de los parajes de la zona de Gratallops. Nace de una cuidada selección de uvas de las variedades locales: garnacha y cariñena y, en esta añada además, cuenta con una pequeña aportación de Garnacha Blanca, Macabeo y Pedro Ximénez; de las partidas de Coll del Corral, Ermites, Torrent, Sorts-Les-Planes, Mas d’en Pallarès, Manyetes, Obagues y Socarrats. Cada lugar por su nombre, tal y como se hacía antiguamente.
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| Peso | 1.6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | guisos de bonito, guisos de buey y jamón ibérico., Carne de cerdo |
| VARIEDAD DE UVA | Cariñena, Garnacha |
| PROCEDENCIA | |
| PUNTOS PARKER | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8429073021323 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 14, 5º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 16º a 18ºC |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Aromático y con un perfil de pizarra húmeda, frutos secos, hierbas y bayas ácidas. Paladar vivo con gran acidez, muy fresco. Taninos finos y agradable textura. Se aprecian matices a especias dulces y fruta madura en el final.
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