Granbazán Ambar 2018

12,20

Cuidada selección de uvas albariñas procedentes de nuestra finca de Tremoedo, a tan solo 700 metros del mar. Despalillamos y enfriamos la pasta de vendimia por debajo de 10ºC para someterla a una maceración durante 8 horas, extrayendo de este modo toda la estructura y potencial aromático de tan singular uva. La extracción del mosto lágrima se realiza exclusivamente por gravedad, después del milagro de la fermentación, logramos obtener esta referencia, siendo más complejo y glicérico, característica esta que lo distingue.

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SKU: 20004 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

VARIEDAD DE UVA

Albariño

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8420426002006

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

12, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

9 a 11ºC

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aroma complejo de fruta madura, destacando la fruta de hueso y el membrillo, también presenta notas florales en segundo plano. Equilibrado en boca, suave, muy buen tacto y larga persistencia. Un vino singular, mantiene su buen nivel año tras año.

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