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Gran Colegiata Reserva Selección Especial 2010

12,50 9,95

Viñas viejas. Estrujado enérgico con maceración larga hasta 15 días. Fermentación a 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en madera. Envejecimiento en barricas de roble americano durante 18 meses.

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SKU: 10939 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

, , , ,

VARIEDAD DE UVA

Tinta de Toro

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8414318902178

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

17º a 18ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Precioso color rojo cereza madura con ribete granate, bien cubierto de capa. En nariz se muestra complejo y fragante, destacando los aromas de frutas rojas y negras (fresa y mora) junto con agradables notas balsámicas y minerales. Más tarde aparecen recuerdos de cacao y tostados, cerrándose el recorrido aromático con ecos especiados (laurel y pimienta). En boca resulta elegante, suave, con una magnífica estructura y una acidez equilibrada. Vino dotado de taninos de gran calidad y madurez. Persistente final, en el que resurgen las notas minerales que anunció en nariz.

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