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Se lleva a cabo una maceración en frío a lo largo de 18 horas, una vezobtenidos los objetivos deseados, se procede al sangrado.
Elaboración por método tradicional fermentando en depósi tos de acero inoxidable con control de temperatura a 16º C.
Hay existencias
| Peso | 1.6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| VARIEDAD DE UVA | Syrah |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8437015144054 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 13, 5º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 10º a 12ºC |
| FICHA TÉCNICA | https://www.bodegasommos.com/wp-content/uploads/2017/03/Ficha-GL-Joven-Rosado.pdf |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Color: Rosa fresa muy brillante con tonos violáceos y azulados de juventud. Limpio y brillante.
Aroma: Intenso fresco con recuerdos a caramelo de frutas rojas (fresa-frambuesa) y notas florales.
Boca: En boca es amplio, sabroso y fresco, muy bien equilibrado. Pleno de matices en su paso, con un final amplio y fresco que no cansa..
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