Finca Las Nubes Cabernet – Malbec 2019

11,50

La cosecha es manual en cajas de 20 kgs, a fines de Marzo, selección de racimos en bodega, despalillado, encubado en piletas de cemento de 55 hls, maceración en frío y fermentación con levaduras seleccionadas entre 24 y 26 °C, maceración total de tres semanas, con fermentación maloláctica del 100%, clarificación con clara de huevo y filtración por diatomeas previa al embotellado.

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SKU: 11434 Categoría:

Información adicional

Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

VARIEDAD DE UVA

Cabernet – Malbec

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

7798156370766

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

16º a 18ºC

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Color rojo intenso, con bordes rubíes, aromas de frutos rojos maduros, pimienta, pimiento , con notas especiadas, estructurado en boca, carnoso, taninos muy suaves y maduros, con armónico y suave final.

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