Emilio Rojo Ribeiro 2019

85,00

Emilio Rojo imprime una personalidad única a sus vinos y es un punto y aparte en la región.
Trabaja exclusivamente con viñedos de su propiedad plantados sobre suelos graníticos en unas tierras con un clima muy lluvioso, obteniendo unos rendimientos muy bajos, entre 3.000 y 4.000 l/ha. La vendimia la realiza con una poda guyot doble con arqueado.
El resultado de un trabajo tan artesanal se traduce en un vino blanco muy concentrado y complejo a la vez que delicado, que podemos encontrar en las cartas de los mejores restaurantes del país.
Un Ribeiro que marca distancias con sus hermanos. Un vino 5 estrellas.
Envejecimiento: Fermentación parcial en depósitos de acero inoxidable de 2.500 L y barricas de 300 L de roble de Limousin, Allier y Nevers.

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SKU: 20321 Categoría:

Información adicional

Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

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VARIEDAD DE UVA

Albariño, Lado, Loureiro, Treixadura

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8437021247015

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13º

TEMPERATURA DE SERVICIO

8ºC

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Amarillo dorado y potente. Aromas muy concentrados, frutas de invierno, naranjas, flores blancas. En boca es mantequilloso, aterciopelado con mucha personalidad, largo y untuoso. Con retrogusto potente y amable.

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