El Clavel Anís Seco

10,95

Tratamiento: Se introducen los ingredientes en el alambique para proceder a su destilado, mediante el calentamiento con aplicación de fuego de leña hasta el punto de ebullición (80-90ºC durante unas 13-14 horas). Luego del líquido resultado se desecha las cabezas y las colas, siendo solamente utilizada la parte central. Se realizan dos destilaciones, con distintas cantidades de Matalahuga.
Se mezclan los diferentes tipos de destilacionessegún antiguas formulas de la destileria.
Se agrega la esencia y se mezcla en una batidora. Se filtra y se embotella automáticamente.
El producto final tiene una graduación de 49º alcohólicos.

Hay existencias

SKU: 50003 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
PROCEDENCIA

PUNTOS PEÑIN

CÓDIGO DE BARRAS

8412715121109

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

49º

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 70 L.

Descripción

Color incoloro y transparente. Aroma anisado, muy fino y espirituoso. Sabor astringente y volátil, permaneciendo largo rato en el paladar.

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