El Ciruelo 2016

29,95

Elaborado con uvas procedentes de la parcela El Ciruelo, un viñedo de apenas 0,75 ha, situado a 500-550 metros de altitud y con exposición norte, cuyo nombre le viene dado por un ciruelo centenario que convivía con el viñedo. Es casi un monovarietal de listán negro (97%), de cepas de más de 90 años, a pie franco, con un pequeño porcentaje de listán blanco. Crianza: 11 meses con sus propias lías en barricas neutras de roble francés de 500 litros de capacidad.

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SKU: 10863 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

VARIEDAD DE UVA

Listán Blanco 3%, Listán Negro 97%

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8436538810774

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

15º a 17ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Color cereza oscuro, borde granate. Aroma intensidad media, fruta madura, hierbas secas, mineral. En boca es sabroso, buena acidez, taninos maduros.

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