Domaine Les Fumees Blanches Sauvignon Blanc 2018

12,02

Está elaborado con racimos que provienen de parcelas de edades que van de los 10 a los 20 años, con suelos arcillo-calcáreos y francos de limo que se vendimian de manera mecanizada y de madrugada para evitar que se acelere el proceso de oxidación. Al llegar a la bodega las uvas pasan, ya sea por un proceso de maceración con pieles que va de las 8 a las 10 horas de duración o bien por un almacenamiento en frío durante unos días con el objetivo de preservar sus aromas y sabores varietales. Se prensan y fermentan con levaduras seleccionadas y bajo temperaturas controladas. El vino resultante se cría con sus lías durante varios meses, dependiendo de la añada, antes de embotellarse para salir al mercado.

Hay existencias

SKU: 20073 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

VARIEDAD DE UVA

Sauvignon Blanc

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

3480047168876

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

12º

TEMPERATURA DE SERVICIO

8º a 10ºC

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Aromas que primero se presentan intensos y agrios y recuerdan al limón verde, pero que después se acompañan por notas frescas y herbales de boj y menta, y frutales de mango. En boca es sutil y equilibrado donde se reafirma la nota cítrica del limón, con un final largo y fresco.

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