Do Ferreiro Dous Ferrados 2017

21,50

Suelo: Suelo arenoso con roca madre granítica.
En el viñedo: La gran mayoría es emparrado, con una poda en Cazenave- Marcón con diferentes tipos de conducción.
En la bodega: Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado desde el inicio en barrica de roble francés de 500 L. con la madera vaporizada, trabajo de lía fina y el vino pasa un total de 8 meses en madera.

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SKU: 20252 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

VARIEDAD DE UVA

Albariño

PROCEDENCIA

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

10º a 12ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

COLOR: Amarillo dorado, pálido y brillante.
AROMA: Mineral, flor blanca y fruta madura.
SABOR: Acidez marcada que expresa juventud, salinidad, paso de boca sedoso y voluminoso con un final de boca largo y en retronasal recuerda a la pimienta blanca.

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