Cloudy Bay Sauvignon 2019

23,64

Después de la cosecha, el mosto se colocó en frío durante 48-72 horas antes de trasvasarlo. La fermentación se llevó a cabo principalmente en tanques de acero inoxidable con una mezcla de levaduras cultivadas y levadura silvestre. Aproximadamente el 3% de la mezcla se fermentó a temperaturas más cálidas en antiguas barricas de roble francés y cubas de gran formato. Como de costumbre, nuestro sauvignon blanc se mezcló con rigidez, incluyendo solo los lotes más fuertes.

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SKU: 20593 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

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VARIEDAD DE UVA

Sauvignon Blanc

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

9418408030016

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13º

TEMPERATURA DE SERVICIO

8º a 10ºC

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Vista: Amarillo pajizo, limpio, brillante
Nariz: Aromas frutales, notas cítricas, lima, pomelo, frutas tropicales
Boca: Sedoso, concentrado, fruta madura, notas cítricas, limón, notas minerales

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