Clamor Raimat Blanco 2019

5,75

Después del prensado, el mosto pasa por un intercambiador de frío hasta conseguir una temperatura inferior a 10ºC para realizar una clarificación estática y al mismo tiempo conservar los aromas primarios. El mosto limpio se trasiega a un tanque de acero inoxidable con sistema de refrigeración para realizar una fermentación controlada a 14ºC durante 2 o 3 semanas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, pasamos a trasegar los vinos, siempre con gas carbónico en los tanques para así evitar su oxidación.

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SKU: 20007 Categoría:

Información adicional

Peso 1.4 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

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VARIEDAD DE UVA

Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Xarel-lo

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8410013232015

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

12, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

8º a 10ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Color amarillo pálido con reflejos verdes. En nariz: melocotón, notas florales y aromas de melón maduro. Boca: fruta intensa, brillante, tropical, melocotón, nectarina y sabores cítricos. Los sabores son persistentes y el vino termina con un largo sabor cítrico brillante y limpio.

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