Chablis Moillard Grivot 2021

17,50

Ubicación geográfica: Situado en el norte de Borgoña, cerca de Auxerre, el viñedo de Chablis corre a lo largo de un pequeño río con un nombre predestinado: el Serein.
Vinificación: Vinificación tradicional. La uva se prensa a la llegada a la bodega en prensas neumáticas. La fermentación alcohólica se realiza en cubas de acero inoxidable termorreguladas.
Los vinos se crían sobre lías finas durante 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
Suelo: La región de Chablis es una meseta de piedra caliza cortada por valles. Se dice que esta piedra caliza es kimmeridgiana y contiene fósiles marinos en un cemento blanquecino (fondo del océano). Es esta naturaleza marina la que le da esta mineralidad única a Chablis.

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SKU: 20712 Categoría: Etiqueta:

Información adicional

Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

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VARIEDAD DE UVA

Chardonnay

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

3120581443878

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

12, 5º

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Color: Color amarillo pálido, límpido y brillante.
Nariz: Nariz abierta de frutas blancas con una agradable mineralidad que aporta complejidad.
Boca: En boca muestra buena tensión con notable equilibrio y un final alimonado y fresco.

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