Capricho de Sousón – Ponte da Boga 2018

19,95

Fresco, vibrante, potente y elegante, así es nuestro otro capricho: el de Sousón. Un singular vino monovarietal que nace de nuestras mejores parcelas para expresar toda la personalidad de una variedad que reclama protagonismo.
Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.
Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

Hay existencias

SKU: 11458 Categoría: Etiqueta:

Información adicional

Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

,

VARIEDAD DE UVA

Sousón

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8437001875849

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

16º a 17ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Color oscuro y vivo con tonalidad azulada.
Boca: Arándanos, Pimienta fresca, Mina de lápiz.
Aroma intenso, con notas de arándano, mina de lápiz, pimienta fresca, cacao y cedro.

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