Cape Heights Chenin Blanc 2017

12,02

La región costera de Sudáfrica es famosa por su fruta fina y expresiva, que resulta en vinos con profundidad y complejidad. Gracias a las relaciones de larga data, se mantienen por delante de la competencia cuando se trata de obtener las mejores parcelas de fruta ahora, cuando tienen tanta demanda.
Las vides son en su mayoría viñas viejas (edad promedio entre 20-30 años), plantadas a una densidad de aproximadamente 3700 / ha. Los suelos de Paardeberg son de color rojo intenso. No se utiliza riego en los viñedos y se necesita muy poco control de cultivos debido a la edad de las vides que restringen naturalmente el rendimiento. Todas las uvas son cosechadas a mano.
Producido solo a partir de jugo de ejecución libre y fermentado sobre las pieles en depósitos de acero inoxidable. El vino se deja en las lías finas durante un período prolongado para un mayor paladar y sensación en boca.

Hay existencias

SKU: 20318 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

, , ,

VARIEDAD DE UVA

Chenin Blanc

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

3430560004038

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

6º a 8ºC

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Un vino blanco seco y fresco con un delicado color limón, con aromas intensos a flores, guayaba y cítricos y suculentas frutas tropicales en el paladar, equilibrado por una acidez nítida.

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