Cantos de Valpiedra 2019

8,75 

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 16 días. Envejecimiento 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Hay existencias

SKU 10808 Categoría

Nota de cata

Color: Púrpura intenso. Destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.
Nariz: Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que junto con las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y tabaco dotan de gran carácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica.
Gusto: El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los Valpiedras. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.

Observaciones

Contiene sulfitos

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

el cordero lechal y el cerdo. Acompañamiento perfecto del arroz con conejo y la pularda estofada., el pavo, Ollas de verduras y legumbres, sopas de gallina. Respecto a las carnes marida mejor con las blancas

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8437009337646

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

TEMPERATURA DE SERVICIO

FICHA TÉCNICA

http://www.fincavalpiedra.com/product/cantos-de-valpiedra/

FORMATO

,

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