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Vinificación: Levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica bajo un estricto control de temperatura durante 20 días. Fermentación maloláctica natural durante su madurez en barricas de roble francas por 8 meses.
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| Peso | 1.6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | Carnes rojas grilladas o a la parrilla, pastas con salsas rojas, quesos duros. |
| VARIEDAD DE UVA | Malbec |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 7798287390060 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | 13, 5º |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 16ºC |
| FICHA TÉCNICA | |
| FORMATO | 0, 75 L. |
Color rojo profundo con tintes violáceos.
Nariz: Frutos rojos pequeños, ciruela madura, mora, fragancias especiadas como pimienta negra. Notas de chocolate.
Boca: Personalidad, complejo con buena estructura, taninos suaves y maduros. Equilibrado y final de boca persistente, donde aparecen sabores tostados.
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