Nota de cata
De color amarillo oro, denso, en nariz es todo un espectáculo. La fruta y la madera van de la mano perfectamente integradas, la fruta blanca de hueso, el melocotón y el albaricoque, las notas florales, la elegante y buena madera del roble francés que le aporta cremosidad y notas de bollería y el carácter varietal de la Verdejo con esas notas tropicales y herbáceas, junto con un repunte cítrico lo hacen memorable. En boca es igualmente excelente y equilibrado, sedoso, untuoso, con buena acidez y ese puntito algo amargo y anisado de la Verdejo junto con un largo final que inunda toda la boca y despierta los sentidos. Excelente en todos los sentidos.
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