Barbazul 2017

10,16

Las uvas con las se elabora proceden de nuestro propio viñedo y se vendimian manualmente. La fermentación alcohólica y maloláctica transcurre en acero inoxidable, y permanece en barrica de roble francés durante 5 meses.

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SKU: 10053 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

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VARIEDAD DE UVA

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tintilla de Rota

PROCEDENCIA

PUNTOS PEÑIN

CÓDIGO DE BARRAS

8437008266169

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

14, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

15ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Presenta un color picota intenso y muy brillante. Tonalidades amoratadas y de capa media. Lágrima fina. Una explosión de fruta negra madura, intensa y con toques acompotados y algo licorosos, que se ve envuelta en una gran cremosidad especiada, con lácticos, chocolates, toffe, ligeros toques de regaliz y con suaves y agradables tostados. Sus notas herbáceas y balsámicas ligeras y sus delicados tonos minerales conforman un amable fondo para este gran conjunto que seduce desde el primer momento. Muy amable y sabroso, con un largo y fresco recorrido que inunda la boca de golosa fruta entremezclada con unos más que agradables cremosos y unos balsámicos más presentes. Los tostados permanecen de fondo junto a una acidez equilibrada y unos taninos dulces. Buen final, largo y con unas sensaciones muy agradables.
Gran vino de Cádiz sabroso, goloso, muy agradable y que nos seduce.

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