Angelitos Negros 2021

Nota de cata

Tono rojo cereza con ribete violáceo, lágrima de aspecto denso, tintada y caída suave. En nariz madura fruta roja de arándano, fresas, moras (estas ya son más oscuras), con toque florales, adivinándose la fragancia de la violeta. Afloran, más tibiamente, notas de cremosa madera, sutiles especiados, matices balsámicos y una leve mineralidad. En boca buena sensación de frescor, textura carnosa, fruta golosa que se siente hasta el final, toque dulzón que acompaña bien hasta el final, muy buena acidez, final agradable, largo, afrutado con sutiles recuerdos de crianza.