992 Finca Río Negro 2016

9,75

Este vino procede de uvas vendimiadas y seleccionadas a mano de una única parcela de nuestra finca, ubicada a 992 metros sobre el nivel del mar.
Viñedo en espaldera, Cordón Royat simple. Los suelos son pobres, la primera capa es arcillosa y la roca madre caliza. Hay presencia de canto rodado y su ph es acido.
ELABORACIÓN: Maceración 12-15 días, Tª fermentación 22ºC. Realización de FML. Crianza obre lías naturales 2 meses en depósito y posteriormente 7 meses en barrica de roble francés Allier (40%) y americana (60%), tostado medio en ambos casos.

Hay existencias

SKU: 10476 Categoría:

Información adicional

Peso 1.55 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

VARIEDAD DE UVA

Syrah 15%, Tempranillo 85%

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8437010752285

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

13, 5º

TEMPERATURA DE SERVICIO

14º a 16ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

Visual: Limpio, brillante. Rojo cereza con ribetes violáceos, capa media.
Olfativa: Aroma intenso, con predominio de frutos rojos y violetas bien ensambladas con los notas de los dos tipos de roble.
Gustativa: Entrada amable, cuerpo medio, muy fresco y persistente.

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