8.0.1 Edición Limitada 2020

9,80

Para elaborar 8.0.1. Edición Limitada cada variedad vinifica por separado. Durante 30 días se realiza la fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y constante de 28-30ºC. Las fermentaciones malolácticas se realizan en barricas de roble americano y una breve crianza de 4 meses.
Cuando termina la vinificación, cada variedad y añada reposa en depósitos de acero inoxidable. Cuando las 3 añadas están listas, se realiza el coupage final para realizar una crianza de 12 meses en barrica de roble americano.

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SKU: 11253 Categoría: Etiqueta:

Información adicional

Peso 1.6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

,

VARIEDAD DE UVA

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8411789022008

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

14º

TEMPERATURA DE SERVICIO

16º a 18ºC

FICHA TÉCNICA

FORMATO

0, 75 L.

Descripción

A la vista posee un intenso color rojo cereza, bien cubierto, con ribetes granates y tonos violáceos. En nariz ofrece elegantes e intensos aromas a frutos maduros y especiados, torrefactos sobre un fondo balsámico.
En boca se presenta estructurado, sabroso y potente, con unos finos taninos, suaves y equilibrados. Amplio en el paso en boca, con un final elegante.

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